順式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸分析標準品
Product Name： cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid
別名:順式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸 ;二十碳五烯酸
CAS號:10417-94-4
分子式:C20H30O2
介紹： 天然以其甘油酯的形式存在于海魚的肉、脂肪中，尤其是深海魚的眼窩周圍脂肪中含量更豐富。本品易氧化，易對光、熱、氧敏感，氧化后顏色變深。通常加入維生素E及兒茶酚等抗氧化劑。是一種多烯不飽和脂肪酸。
用途： 本品有與二十二碳六烯酸相似的性質，但不及DHA強。有降低血液粘度，減少血栓，改善血清，降低血糖、保護腦血管、抗過敏及抗癌作用。用作食品添加劑，用于孕婦及嬰兒奶粉；也用作醫藥，治療動脈硬化及血栓。
熔點： -54～-53℃
特定比重： 0.943
折光率： 1.4977
貯存： 儲存溫度： -20°C，干冰運輸
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