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Acetoin
產品基本信息
產品編號:A163775
產品名稱:Acetoin
產品CAS:513-86-0
規格含量:25g
產品價格:面議
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產品詳細介紹
標準品編號: A163775
名稱: Acetoin
別名: (±)-3-Hydroxybutan-2-one; (±)-Acetoin; 1-Hydroxyethyl methyl ketone; 2,3-Butanolone; 2-Hydroxy-3-butanone; 3-Hydroxy-2-butanone; 3-Hydroxyl-2-butanone; 3-Oxo-2-butanol; Acetyl methyl carbinol; DL-Acetoin; Dimethylketol; Methanol, acetylmethyl-; NSC 7609; γ-Hydroxy-β-oxobutane;
CAS號: 513-86-0
分子式: C?H?O?
狀態: 白色至淡黃色固體
熔點: 77-79°C
分子量: 88.11
儲存: Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解性: DMSO, Methanol
類別: Standards; Food;
應用: Acetoin is a produced via fermentation of wines, dairy products and sugars by fermentive bacteria. Acetoin is used in food flavoring and fragrances and is also found in some fruits and vegetables.
危險品信息: Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
參考:


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