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Ferulic Acid Methyl Ester

產品基本信息

產品編號：F308940

產品名稱：Ferulic Acid Methyl Ester

產品CAS：01/07/2309

規格含量：5g

產品價格：面議

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產品詳細介紹

標準品編號:	F308940
名稱:	Ferulic Acid Methyl Ester
別名:	Methyl 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylate
CAS號:	01/07/2309
分子式:	C??H??O?
外觀:	白色至白色固體
熔點:	63-65ºC
分子量:	208.21
儲存:	-20°C Freezer
溶解度:	Acetone (Slightly), Ethyl Acetate (Sparingly)
種類:	Standards; Pharmaceutical/API Drug Impurities/Metabolites;
應用:	Ferulic Acid Methyl Ester is a derivative of Ferulic Acid (F308900), used as an antioxidant and food preservative. It has less antioxidant capacity than ferulic acid.
參考文獻	Smart, M.G., et al.: Aust. J. Plant Physiol., 6, 485 (1979), Chen, C., et al.: J. Food Lipids, 2, 35,1995, Benzie, I., et al.: Anal. Biochem. 239, 70 (1996), Nardini, M., et al.: Food Chem., 79, 119 (2002), Lee, J., et al.: J. Agric. Food Chem., 52, 2647 (2004),

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