性狀：白色結晶粉末
提取來源：五加科植物人參[PanaxginsengC.A.Meyer（P.schinsengNees）]的根、花蕾、莖、葉，西洋參(P.quinquefoliumL.)的根。
性質：四環三萜皂甙,易溶于含水甲醇、乙醇，水中溶解度較低，不溶于乙醚、氯仿，分為20(R)和20(S)差向異構體，R比較穩定，S容易轉換為R。
藥理作用：人參皂苷Rg3具有較好的抗腫瘤、抗轉移作用，近年來國內外醫學工作者進行大量研究，取得了可喜的成績。藥理研究表明，Rg3能顯著提高荷瘤小鼠的免疫功能；抑制腫瘤內新生血管形成；阻止脫落癌細胞在血管壁的著床；抑制腫瘤細胞對血管壁基底膜的浸潤，有顯著抗浸潤、抗轉移作用。臨床試驗證實Rg3能有效抑制肺癌、肝癌、胃癌、腸癌、乳腺癌生長，明顯改善臨床癥狀、提高生存質量。
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