性狀:白色結(jié)晶粉末
提取來源:芹菜中的主要生物活性成分,廣泛存在于多種水果、蔬菜、豆類和茶葉,玄參科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛葉藜蘆,松科植物中
性狀:芹菜素屬于多酚類黃酮類化合物,以植物黃色素的形式存在于多種植物中,純品外觀為黃色粉末,吡啶水溶液呈黃色針晶,無嗅無味。幾乎不溶于水,部分溶于熱酒精,溶于稀KOH溶液。
藥理作用:芹菜素具有抑制致癌物質(zhì)的致癌活性;作為治療HIV和其它病毒感染的抗病毒藥物;MAP激酶的抑制劑;治療各種炎癥;抗氧化劑;鎮(zhèn)靜、安神;降壓。與其他黃酮類物質(zhì)(槲皮素、山奈黃酮)相比具有低毒、無誘變性等特點(diǎn)。
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