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| 可溶性蛋白和維生素C含量與氮素處理濃度 | |||
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| 氮水平由2mmolL增加到4mmolL生菜的地上干鮮重、根干鮮重、葉面積和根冠比顯著增加，利用四種不同氮濃度(2468mmolL處置研究了其對生長和品質的影響。結果標明。再增加氮濃度則顯著下降。隨著氮濃度的增加，生菜葉片的硝酸鹽含量和硝酸還原酶活性顯著升高。生菜地上部干物質積累隨定植后時間的延長而增加，采收前4mmolL氮素處置下地上部干物質積累最大。供氮水平由2mmolL增加到6mmolL凈光合速率(Pn氣孔導度(Gs和蒸騰速率(E顯著增加，繼續提高氮水平則PnGs和E有降低的趨勢；而胞間CO_2濃度(Ci隨著供氮水平的提高顯著下降。28mmolL氮素水平范圍內，生菜葉片的最大光化學效率(FvFmPSⅡ的激發能捕獲效率(Fv"Fm"光系統Ⅱ(PSⅡ)電子傳送效率(ΦPSⅡ)電子傳送速率(EP和光化學猝滅系數(qP隨著供氮水平的增加而增加，而非光化學猝滅系數(NPQ顯著下降。可溶性蛋白和維生素C含量隨著氮素處理濃度的升高而增加。4mmolL氮素處置顯著增加了生菜體內全氮全磷含量；隨著氮處理濃度的增加，生菜葉片的全鉀含量逐漸降低，而全鎂含量有升高的趨勢。4mmolL氮素處理是4個氮處置中最適合生菜水培的氮濃度。采用四種不同磷濃度(0.10.50.81.0mmolL處置研究了其對生長和品質的影響。結果標明，隨著磷素供應濃度的增加，生菜地上部干鮮重、根干鮮重和葉面積顯著增加，并在0.5mmolL下達最大值，繼續增加磷素水平則顯著下降。定植15d后，0.5mmolL處置下的干物質積累顯著高于其它處置。隨著磷素供應水平的增加，生菜葉片中的酸性磷酸酯酶活性顯著降低，各處理之間差異顯著。凈光合速率、氣孔導度和蒸騰速率在0.5mmolL處置下有最大值，而胞間CO_2濃度隨磷濃度的增加而迅速降低。隨著磷處理濃度的增加，PSⅡ的激發能捕獲效率和光系統Ⅱ(PSⅡ)電子傳送效率逐漸降低，而非光化學猝滅系數逐漸上升。生菜的可溶性蛋白和維生素C0.5mmolL處置下有最大值，并在0.5mmolL處置下有高的可溶性糖含量和較小的硝酸鹽含量。0.5mmolL磷素處理下，生菜的體內有較高的氮、磷、鉀和鎂含量。0.5mmolL磷素處理是4個磷處置中最適合生菜水培的磷濃度。研究了四種不同鉀濃度(1468mmolL處置對生菜生長和品質的影響。結果標明，生菜地上部和根部的鮮重、干重和葉面積隨著鉀處理濃度的增加而增加，并在4.0mmolL處置下達最大值，繼續增加鉀水平則顯著下降。隨著定植后天數的增加，4.0mmolL鉀處理下的地上干物質累積顯著高于其它處置。6.0mmolL處置下的硝酸還原酶活性最高。生菜的凈光合速率、氣孔導度和蒸騰速率在16mmolL鉀素水平處置范圍內隨供鉀水平的增加而增加，而超過6mmolL卻隨著供鉀水平的增加而降低。14mmolL鉀素水平處置范圍內，胞間CO_2濃度隨鉀濃度的增加而迅速降低，而當供鉀水平超過4mmolL隨著鉀濃度的增加，胞間CO_2濃度無顯著變化。隨著鉀處理濃度的增加，最大光化學效率、PSⅡ的激發能捕獲效率、光系統Ⅱ(PSⅡ)電子傳送效率和電子傳送速率逐漸升高，并在6mmolL鉀素處置下有最大值，繼續增加鉀素濃度則有降低的趨勢；而光化學猝滅系數和非光化學猝滅系數隨著鉀處理濃度的增加而降低，6mmolL下有最小值，繼續增加鉀素供應則顯著升高。隨著鉀處理濃度的增加，硝酸鹽含量顯著降低；4.0mmolL處置下有最大的可溶性糖含量，以及高的可溶性蛋白和維生素C含量。4.0mmolL鉀素供養增加了生菜地上部和根部的全氮、全磷、全鉀含量。生菜葉片中的全鈣含量在4.0mmolL處置下最大，而葉片中的全鎂含量在1.0mmolL處置下最大。4.0mmolL鉀素處理是4個鉀處置中最適合生菜水培的鉀濃度。采用通用旋轉組合設計，利用水培法研究了氮磷鉀施用量對生菜(品種為“綠領”產量和品質的影響，獲得了相應的數學模型。結果標明，氮磷鉀三者對產量影響的大小順序為：N＞P＞K互作效應對產量影響的大小順序為：NP＞NK＞PK對生菜葉片中硝酸鹽含量影響的大小順序為：N＞K＞P互作效應對硝酸鹽含量影響的大小順序為：NP＞NK＞PK對可溶性蛋白含量影響的大小順序為：N＞K＞P互作效應對可溶性蛋白含量影響的大小順序為：NK＞NP＞PK對可溶性糖含量影響的大小順序為：N＞K＞P互作效應對可溶性糖含量影響的大小順序為：NP＞PK＞NK對維生素C含量影響的大小順序為：N＞P＞K互作效應對Vc含量影響的大小順序為：NP＞PK＞NK當氮、磷、鉀各因子的濃度分別為：3.07mmolL0.582mmolL2.666mmolL時生菜可以達到高產優質生產目標。 |
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