亞油酸 , ≥99.0% (GC)
Product Name： Linoleic acid
別名:(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸 十八烷-9,12-二烯酸 十八碳二烯酸 十八碳-9,12-二烯酸 順式-9,12-十八碳二烯酸 順,順-9,12-十八碳二烯酸
CAS號:60-33-3
分子式:C18H32O2
分子量:280.45
介紹： 在空氣中易氧化變色。蒸餾時分解。能與二甲基甲酰胺油脂溶劑和油類混溶，易溶于乙醚，溶于無水乙醇和石油醚，不溶于甘油和水。碘值181.1。硫氰值96.7。有刺激性。
熔點： -5℃
沸點： 229-230℃
特定比重： 0.902
折光率： 1.466
貯存： -20℃避光保存
敏感性： 對光敏感
生化和生理學機理： 亞油酸增加細胞的擴增和PPARα及其靶基因的表達，如PPARα的靶基因酰基輔酶A氧化酶在鴨的肝細胞中的基因表達
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